药典收载的中药材中，约一半的药材具有不良口感，其中常用的清热解毒类中药更多具有强烈苦味，其它一些常见的有效物质如生物碱、皂苷、黄酮等也都具有不同程度的苦味。中药口服制剂的不良口感，是困扰行业的重大难题之一。工程中心与英国Bradford大学共同研究开发中药苦味阻断技术，通过拮抗苦味受体达到苦味阻断的目的；同时工程中心引进了法国阿尔法莫公司生产的电子舌设备，建立了中药苦味评价体系。在不改变原来提取纯化工艺的前提下，创造性灵活运用矫味、包覆及苦味受体阻断等组合技术，形成创新的掩味技术。
颗粒剂是由中药汤剂演化而来的剂型，具有起效快、服用方便的优点。目前大部分中药企业仍采用传统的湿法摇摆制粒技术。工程中心通过多年深入研究与实践,在干法制粒技术方面具备了深厚的研究基础。该技术综合应用制粒设备、检测设备等收集大量实验参数，再通过神经网络建模方式构建专家系统，重点解决黏性强、可压性差、处方量大的中药复方，推荐最优处方和工艺参数组合，可降低辅料用量至10%以下。
中药提取浸膏是一个多成分的复杂体系，其中吸湿性现象得较为突出，它直接影响中药提取物的粒径、流动性、可压性和黏性等物理特性。吸湿性强的物料会造成固体制剂成型工艺极为困难，对生产和存贮环境要求较高，是长期以来影响中药固体制剂成型及其质量稳定性的一个主要问题。该技术集成应用应用喷雾干燥技术、流化床技术、固体分散技术，对提取物表面进行微囊化处理、粒子复合处理等修饰加工，建立一整套不同工艺参数的防潮方案和技术。
喷雾干燥作为一种先进的工艺技术,与其他干燥技术相比，具有瞬时干燥、产品质量好、操作简单等优点，现已应用于工程技术中的很多领域。在中药提取液喷雾过程中普遍存在喷雾干粉粘壁现象，不仅造成资源浪费，而且还可能造成喷雾干燥工序中断。该技术在总结分析各类中药提取物不同粘壁规律的基础上，系统地开展调整喷雾干燥工艺参数、开发辅料新用途、引入新辅料、改造现有仪器等技术方法，建立一整套喷雾干燥防粘壁的方案和技术。目前已将该技术应用于某中药复方品种中，将浸膏粉收率由30%提高到90%以上，节约干燥成本50%以上。
该技术的特点是利用药物粉末的物理特性，通过粉末直接压片预测模型，预测压片的可行性、粉末物理特性的改善方法、辅料的配比、生产化可能出现的问题等，在此预测结论的指导下，进一步细化粉末直接压片的工艺，深入探讨片剂压缩过程的影响因素，改善制剂原料的流动性和可压性。
中药丸剂历经千年的发展，至今仍是中药临床应用的主要形式。目前，仍有大量中药丸剂（除蜜丸）的制备沿袭着手工竹匾泛制方法。工程中心自主研发，设计并研制了“中药微粒丸机械自动化中试生产线”。该生产线中的高精度制丸机，专注于解决丸径2~3mm微粒丸一次成型的制备工艺；自动泛丸机集成了粘合剂供给、粉末供给、均化搅拌和程序化自动控制四大模块，解决了不同制剂原料分层包裹的泛制法技术难点。该技术为实现中药微粒丸制剂的生产由手工向机械化、自动化、连续化发展打下了坚实基础。
